第八章卖菜方

拿到钱后，夏冬便走了。 因为这里在集市附近，人流量也多，客栈，饭馆的自然也不会少。 夏冬不打算去小店，她知道去了那里成功概率不高。 去好一点的店，好点来的贵人多，而贵人就喜欢新鲜的东西。 想着卖哪个方子，她也没去过，先进去看看情况。 看到“福缘楼”，夏冬心道：还真是有缘，就你了。 店里的伙计一见一个像叫花子打扮的人走了进来，还遮着脸，顿时不悦，作势就要赶。 倒是被里面的人拦了下来。 拦的人是位少年郎，大约十七八岁，衣着淡雅，样貌俊郎，行为举手投足间看着很是儒雅。 夏冬不由看呆了，她还是第一次见这么好看的人。 尤其是那一笑，让夏冬红了脸。她这辈子还没谈过恋爱，突然就有了心动的感觉，她想谈恋爱，甜甜的那种。 好在脸是被遮住了，不然夏冬羞的恨不得找个地缝钻进去。 暗骂自己怎么重活一世还成恋爱脑了，见到帅哥就犯花痴，太丢人了。 就在夏冬尴尬想走时，少年拿了一个饼过来。“吃吧。” “我……”合着是将自己当成要饭的，也是，夏冬看了自己这身衣服，可不就和乞丐没啥分别。 “没事的，快吃吧，凉了就不好吃了。” 夏冬还是用小手接过饼。小心的说道：“谢谢公子，你是这家掌柜吗？” 少年点了点头。 知道对方身份事就好办了，尤其如此善心之人。“其实我是来卖菜方的。” “哦，说来看看。” 夏冬看了下周边，示意在这里不太方便。 少年见她如此，怎么会不明白，他也是好奇一个小丫头会有什么好东西，反正现在也是无聊，不如听听。“那好，进来说吧。” 随后两人来到一客房内。 “这里安静，说吧。” 夏冬不好意思问道：“你能告诉我你们店里有什么吗？” “小姑娘，挺有意思的，都不知道我店里卖什么，就跑进来说要卖菜方。” 夏冬一脸尴尬，原主的记忆里也没有这些东西，自己又没来过，确实需要了解，好方便自己接下来所要做的事。 见小姑娘有些拘谨，少年又道:“你瞧桌子上就有菜单，自己看。” 夏冬还真没注意到，于是尴尬的笑了笑。 夏冬见这家菜品并不是很多，这倒给自己留了不少的空间。 “我有一菜方，鱼香肉丝。” “做鱼吗？” “是肉就行，但不是鱼肉，鱼肉没法炒的。” 少年十分好奇。“你能做一道让我尝尝？” “当然没问题，不过我们得将价钱说好。” 少年笑道:“你想要多少呢？” “我这道菜是很下饭的，保证很受欢迎，我也不多要，十五两。” 这是夏冬降价后的价格，这么好的地段，说不定半天就回本了，自己要价真的不高。 十五两对少年来说没多少，看眼前的小人儿倒觉得很有意思。“要是好吃，这个价格我也能接受，不过我要吃过再说。” 随后两人来到厨房。 厨房还是挺大的，里面有七八个人，大厨有一个，再加四个小厨打下手，还有几个传菜的小二。 这会店里也不忙，大伙还算清闲。 见到东家进来，屋子里的人赶紧站直了。 少年温和道:“大家别紧张，有个小姑娘想要做道新菜，没事你们也可以看看。” 夏冬并不怕眼前的人偷学自己手艺，要真的学了，而少年郎又不给钱只能说自己看走眼了。 倒是大厨姜大茂觉得小丫头片子能有什么本事，少东家估计又是善心泛滥，被人给骗了。“她一个小丫头能做什么菜？这里来的几乎都是贵人，小丫头你想好了在做。我们东家人善，你可别糊弄。” 姜大茂的话夏冬很不爱听，但自己过来是挣钱的，管他愿不愿意。 看了看厨房里的东西，东西倒是挺多的，尤其是刀，就是调料有点少。。 需要用的几乎都有，没有的也可以找到平替品。 先把猪肉切下一小块，然后切成细条，见厨房没有料酒，就用酒来代替，腌制几分钟。 趁着腌制肉的功夫，夏冬又将配菜胡萝卜，辣椒，木耳切都切成丝，然后放在一边，开始调酱料，像醋，盐，糖，酱料之类的，能被用的，都加了进去，实在是这里的调料太少。 一切都弄好之后，开始翻炒。 先给锅里倒点油，等油热后，再放入切好的蒜瓣。 夏冬最喜欢闻这个味道，很香。 翻炒几下，再将肉倒入锅中，开始继续翻炒，直到肉变了颜色，又盛了出来。 锅里继续倒上油，等油热后将葱花倒入，翻炒几下，再将切好的配菜放入，再翻炒。 差不多的时候，将炒好的肉倒入，翻炒几下，再将调制好的酱料倒入其中，继续翻炒。 随着夏冬的手里的动作，菜里的香味越来越重，一下子钻入众人的鼻子里。 香，太香了，好想吃上一口，有的人不自觉的咽了咽口水，真的好想吃。 等差不多夏冬开始收汁装盘。 “做好了，你试试吃。” 旁边人很有眼色，将筷子递给少年。 少年接过筷子，夹了几个菜，放入口中。 食物一进去嘴里，少年只觉得香，很好吃，味道是真绝，比他以往吃过的还要好吃。 很香，很甜，又很辣，也很鲜。 多种滋味，吃着很是享受。 心情十分愉悦，笑道:“姑娘好手艺，这是我吃过最好吃的菜了。” “公子既然满意，那……” “一定让姑娘如意。” 姜大茂见少年吃的如此开心，很是好奇，真的有那么好吃。“东家，我能尝尝吗？” “可以，以后你也要做的。” 姜大茂抱着怀疑，也尝了口。 一入口，味道直顶味蕾，确实好吃，不得不服，看样子自己之前是小看了丫头，以为一个小孩能做出什么好吃的，结果哎出乎意料的好吃。 “东家，你说以后我也要做这道菜。” “对，你要是有什么地方不明白的，小姑娘在这，问她吧。” 姜大茂将夏冬整个做菜过程看的清楚，很简单，容易上手，没什么技巧，除了料汁的调配，那时夏冬弄的太快，姜大茂也没记下是什么比例。 同样没想过菜还可以这样做。 以往都是直接锅里整，分开弄确实挺新鲜的。还有就是调的料汁，作为厨子，菜好不好吃，料是关键。 不由问道:“这是什么菜？” “鱼香肉丝。” “这里没有鱼啊。” 夏冬回道：“你有没有吃出一股鱼的味道来？” 经她这么一问，吃过这道菜的人点了点头。 “妙啊，妙。”