第一百八十七章：河底捞火锅

关于河底捞火锅，李勇也有了预想。 在平台当中发布了河底捞火锅的构思。 “准备进军火锅行业，大家觉得我的想法如何？” 打造24小时营业火锅店，允许顾客自带菜品，贴心员工服务。 不同的营业时间段，我们对四大人群都给予优惠。 学生，环卫工人，消防员以及军人通通享受四五折优惠。 这是他对于火锅店的构思，这条内容刚出，不到一分钟浏览过万。 “这就是我的梦中情店！” “什么时候开我的钱包已经准备好了！” “一直很想在火锅店里试试牛肉滑蛋！老板，咱们小料免费不！” “期盼着火锅店开门了！四五折也太实惠了吧” “老板要向美食行业进军！我双手双脚赞同！” 网友们通通涌入李勇的推文点赞评论！ 李勇看到众多网友的支持。 看来对于火锅店构思，得到消费群众的支持。 安然沈平等人也在推进着火锅店的项目。 他们实地考察，去了火锅的发源地蜀中。 在实地品尝之后，安然收购一家火锅品牌。 资本重组，对于味道重新调节。 商业广场的店铺同时也在装修着，河底捞火锅应运而生。 注册商标以及logo，河底捞火锅出现了。 河底捞火锅在装修入住的时候，李勇也没闲着，确定员工守则。 以及他们对待顾客的服务态度等等…… 到店里头消费的，那就是上帝，面对消费者，服务员和颜悦色，面带微笑。 就连服务人员的招聘都是李勇亲自来的。 他看着面前站立的十余人，严肃认真说：“你们是河底捞火锅的第一批服务员。” 每人一本员工守则。 “这是我们河底捞火锅店应遵循的员工守则，你们先看一下。”李勇发放。 看着大家伙都翻看起来，李勇继续说道：“你们的任务就是面带微笑耐心倾听每一位顾客的需求并且满足。” 这肯定是火锅内的正经要求。 李勇把里边的服务条款级别调到了最高。 “还有我要求你们注意顾客，同时关注顾客的需求。” “比如水杯空了，第一时间给顾客加水，让每一位顾客都宾至如归。”李勇给服务员们讲解着。 看到几位服务员脸色不太好。 “当然你们在工作当中只需要服务顾客待遇，还有福利，包你们满意。” “不仅有五险一金，店里面包吃包住，住宿环境是商务式酒店，每天有人统一清理打扫。” “同时你们这批服务员有什么问题也可以协调解决，你们要做好的就是服务好顾客，其他的事情都不用忧愁。” 远高于市面上同等服务员三倍的薪水。 出来上班，为的就是挣钱。 这批人也是他精心挑选出来：“我需要的是一个优良的服务态度。” 李勇把他们带到了商业广场内，也就是之前被闭店的那一家火锅店。 “今天试运营，等会来一批顾客，也是你们最后一次的培训审核。”李勇严肃的吩咐大家。 服务员们都严阵以待。 随着顾客们进入。 模拟阶段排队等位，两位顾客吵了起来。 面对突发状况。 女服务员面带微笑迎了上来：“金春我们这里的话有准备的饮料等赠送。” 这免费赠送饮料，很快就把怒气纷争的两人给拉了回来。 单独又调配了位置给他们上水果茶，小玩具对于女士还提供了美甲自助服务。 等待时间虽漫长，但河底捞火锅店会让您享受到不一样的服务。 面带微笑恰到好处。 李勇满意的点点头，这处理突发状况的速度还有思维都不错。 面对怒火冲上头的顾客，会更加小心翼翼的对待。 这一批客人都是公司的工作人员。 他们模拟了好几个情景，都被服务员们安妥的处理好了。 本次的审核也到了结尾。 李勇表扬大家，并且人手一个红包。 “希望你们明天也能拿出这样饱满的精神，还有干劲面对顾客。” 第一批服务人员已经培训出来了，接下来就是老带新，也不需要他说太多。 目前已经重新装修，更招牌河底捞火锅，就等着这批服务人员上岗，正式营业。 李勇的野心不止开一家河底捞火锅店，每一家商业广场都有河底捞火锅。 全国连锁火锅店，主打优良服务才是他想要的。 “有没有信心面对明天的开业？”李勇大声的问这些服务员。 “有！” 十多个服务员在培训之下，精神饱满异口同声喊道。 看着大家精神派头都很足，李勇满意的点点头。 “河底捞火锅开业，生意会比较忙，第一个月成绩好不好就看大家了。” 第二天。 李勇远程看着河底捞火锅正式营业。 他还到现场亲自去监督，发现服务员都很勤劳能干并且是面带笑容的服务。 把安然喊进办公室。 “现在河底捞火锅店运营的挺成功的，这两天人流量都处于爆满状态。” 安然点点头，高兴说：“还是老板培训的好啊。” 很多人都是冲着服务态度好去河底捞火锅店试试。 这试试就喜欢上了，成为河底捞火锅店的忠实粉丝。 “河底捞火锅店得到了群众的认可，那接下来就是迅速的铺点了。” “我们每一家商业广场都要有一家河底捞火锅店。” 安然麻木的听着，又是庞大的工作任务。 “老板你放心，我们一定会速度铺店。” 安然出办公室。 李勇清闲的看手机，和未来的自己聊天。 “河底捞火锅已经正式上线了，人流量爆满” “那你的工作也清闲下来了？”未来的李勇回复。 “是啊，现在公司的大项目都交由安然，还有海峰他们把控着”李勇悠哉悠哉的回复。 当甩手掌柜的感觉就是舒适。 “我现在的工作就是公司的形象大使，偶尔活动活动，搞点小直播就好了” “说到直播，我发现你直播的方式也太单一，要不要来点多元化？”未来的李勇提议。 直播多样化才能够吸引更多的粉丝。 “什么多元化的建议说来听听？”李勇好奇的回复。 他现在也算是大网红了，随便一点小消息都能上微博的热搜。 微博霸主。 热搜词条有关于他的都是热门。 李勇想了想，自己也算是网络名人了。 “直播探店！” 探店？ 这新颖的方式，再一次吸引了李勇的注意力。